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海南中正:追求优质和稳定,上半年对虾苗销量达20亿尾!
时间:2015-08-18 08:09 来源:中国水产养殖网 点击:
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8月17日,《农财宝典》记者来到海南省东方市新龙镇,海南中正水产科技有限公司(以下简称“中正”)就座落在这里,刚刚成立一年多的中正公司基地里,工人们正在有条不紊地忙碌着。

“今年上半年,我们的销售量达到了20亿尾,不过销量并不是我们最主要的目标,关键还是把这条虾苗做稳。”中正总经理王平说,经过一年多的时间,公司通过在实践中不断摸索,对虾苗的生产和品质管理形成了一套自己的操作流程,把虾苗的品质作为企业发展的第一原则。

《农财宝典》:今年以来,中正虾苗在业界形成了不错的口碑,截至目前,你们的销售情况怎么样?

王平:今年上半年,我们做到了20亿尾的销量,全部是虾苗。现在,岛外市场占2/3,特别是长江流域及以北地区,真的是供不应求,特别是进入8月以来,南方地区开始新一造的投苗,订单很多,加上7月底的暴雨对生产的影响,生产的压力比较大。

中正虾苗今年在北方反映不错,一来是养殖模式的改变,养殖户对优质种苗的渴求,二来是我们确实在质量方面做了比较多的工作,虽然需要投入较大成本,但是产品得到了行业的认可。中正公司虽然年轻,但公司的前身腾雷水产经营虾苗多年,跟正大公司有十四年的合作经历,有丰富的经验,完善的技术规范,再加上现有的技术管理团队多年从业经历的,我们细节上加以改进和提高,目前来看,效果还是不错的。

《农财宝典》:近几年来,业界对虾苗抗病力的问题颇为关注,对此,中正是如何看的?

王平:我们公司主要经营正大虾苗,近几年来也有人说,正大的亲虾抗病力不行,但我们并不这样认为。

我们的亲虾来自泰国正大,据我所知,他们不仅对亲虾的筛选非常严格,而且早在2009年就进行了对EMS抵抗能力的筛选工作,现在在正大可对外供应的亲虾品系中,有60%以上是具备抵抗EMS性状的,抵抗率好的可以超过80%。根据中国市场的特点,中正引入的亲虾,也选择了具有EMS抵抗能力的家系,再加上我们严格的质量控制,能够显著提升虾苗在养殖中的健康程度,根据我们的跟踪,我们卖出去的苗,养殖成功率超过80%。

当然,虾是活的生物,从生物体的自然规律来说,有强的性状,就会有相对较弱的方面,中正的亲虾具备了生长速度和抗病力的优势,繁殖能力就相对差一些,但产品质量从源头上有保证。

《农财宝典》:刚才你提到了中正的质量管理体系,在这方面你们有什么独特的地方?

王平:中正的质量管理,是进行全程管控,从水质、育苗投入品、幼体、育苗过程按标准操作,全程监控理化指标、细菌、病毒,保证每一批次虾苗的稳定品质。

例如在幼体发育的过程中,我们就有两次光诱的程序,我们把幼体放在孵化桶里,把灯光打到桶里,幼体有趋光性,我们就把聚集在灯光范围最中间的幼体捞出,其余沉在水下、游离在周围的羸弱幼体就放弃不要了,然后把选出的幼体再在孵化桶里暂养24小时,待其发育到无节五期时,再进行一次光诱。有不少苗场在第一次灯诱筛选阶段已经直接进育苗池了,而我们则经过两次光诱选择,幼体的淘汰率超过40%,所以我们一对亲虾的幼体产量大概只有20万,但是质量非常理想。

在我们看来,做虾苗和养虾一样,水质是相当关键的。我们现在有8条亲虾车间,每个车间都有独立的水循环系统,保证种虾水质的稳定性;还有一个3000立方米的调温蓄水池,这些水是经过消毒等工序后,经过自然曝气后才抽到存水池的;在虾苗池里,根据水体的承载量,每平方水只投放15-20万尾幼体,这个数字也比较低的,因为在较低的密度下,保证虾苗的均匀度。

除此之外,还有很多细节工作,总而言之,我们不是纯粹为了追求销量,而是要提供优质和稳定的虾苗。

《农财宝典》:接下来,在市场营销方面,中正有什么想法?

王平:按照今年的规划,我们是先开拓北方市场,我们在那里主要是和一些大规模的养殖场、养殖企业合作,例如在山东东营海盈水产公司,在引入中正虾苗后,今年的养殖效果不错,每立方水体平均收虾达22斤。

上半年,我们2/3的销量在岛外,下半年,我们会立足海南市场,估计会有50%的销量放在岛内,现在我们的订单量很紧,8月华东、海南很多地方投苗,到了9月以后,又有很多来自粤东、福建地区的订单,公司基地正在生产扩建,我们会尽最大努力满足客户的需求。

不管任何时候,质量都是第一位的,在营销方面,我们有三条基本原则:不卖幼体;不搞代加工(即发幼体给标粗。;在岛外的合作点,技术、品控和财务人员全部由公司派出。在最大程度上实现质量的全程把控。
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1.来源:农财宝典水产版;
2.作者:《农财宝典》-新渔网记者 孙岁寒
3.农财宝典水产版微信号:ncbd0000。
 
 
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